行业新闻
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双层水浴式杀菌锅的杀菌过程
双层水浴式杀菌锅的杀菌处理过程由一下阶段组成：①升温阶段；②杀菌阶段（保温阶段）；③降温阶段；...
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致没有用过杀菌锅的新用户
没有用过杀菌锅的朋友，不知道该怎样选择适合自己的杀菌锅。杀菌锅可以根据产量进行选择，我们一般...
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杀菌锅的日常维护保养
杀菌锅的日常维护保养非常重要，以确保设备的正常运行和延长使用寿命。以下是一些关键的维护保养措施...
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实验室罐头杀菌的注意事项
一般实验室罐头作加热杀菌处理时都采用本形式的双层水浴式杀菌锅， 本设备通过蒸发水蒸气， 在...
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双层水浴式杀菌锅的工作原理
杀菌原理是通过热水罐内121℃的杀菌水注入锅内（中和后温度在100-110℃），完全浸泡全部食品，在杀菌...
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杀菌锅的目的及设备要求
高温杀菌锅目的：完成杀菌任务，钝化酶的活性，尽可能保持食品原有的品质，煮熟某些食品，增加肉品的...
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