水浴式杀菌:通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入到杀菌锅内,杀菌锅内食品全部...
在杀菌过程中,应注意初排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次,促进热交换。总之必须...
1.双层水浴杀菌锅时间短、速度快缩短杀菌时间,提高工作效率; 2.双层水浴杀菌锅受热面积大,可以...
杀菌锅冷却水用量计算公式 循环水泵的流量直接影响杀菌锅热分布情况,也会影响降温速度。降温速度与...
杀菌锅型号很多,根据不同的产品不同的产量推荐用户不同的杀菌锅型号。常见的杀菌锅型号确定一般通...
杀菌锅也是属于压力容器,因此在使用过程中,要严格按照操作规范进行工作,具体安全操作规程有以下几...
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