升温阶段 (1) 开启水循环阀门:杀菌软化水通过热水罐进入杀菌锅,使得产品完全被浸泡。 (2) 同...
蒸汽杀菌锅排气的重要性 排气是蒸汽式杀菌锅必需要履行的一个相当重要操作步骤,蒸汽杀菌锅的排气步...
设备在使用过程中都会各种不同的问题和故障,对于杀菌锅也是如此,这个时候需要有有正确的方法来解...
循环水泵的流量直接影响杀菌锅热分布情况,也会影响降温速度。降温速度与被杀菌食物的类型、传热...
食品杀菌时,为避免杀菌锅工作中,锅内工作压力超出允许工作压力,设备厂家每台杀菌锅一定至少按装一...
一般罐头食品厂对罐头作 常压水煮加热杀菌处理时 都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气...
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